maanantai 21. heinäkuuta 2014

Mansikkamaa

Toissa vuonna istutin neljä riviä mansikoita. Mutta nyt en vaan muista nimeä,,,sen muistan että ei ole niin herkkä sille mansikka homeelle. Viikko sitten mansikat alkoi kypsymään ja niitä on sitten saanut kerätä koko ajan :D Ensimmäisestä mansikka sadosta tehtiin mansikkakakku ja oli sitten ihan järkyttävän hyvää :) jopa pohja onnistui todella hyvin. Mansikoita oon nyt sitten kerännyt 3l. Taidan levitää tuota mun mansikka peltoa isomaksi niin ei tarvi kaupasta ostella lainkaan mansikkaa :D
Pohja
100g margariinia
1dl sokeria
2 munaa
1dl perunajauhoja
1dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi.
Lisää munat yksitellen vatkaten.
Yhdistä keskenään seikoitetut kuivat aineet taikinaan.
Levitä taikina vuokaan jonka halkasija on 25cm.
 paista 175 asteessa 20-25 min.


Mansikkamaani

Teltta pystyyn pihaan ja lasten kanssa nukkumaan :D

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

<3 Mieltäni lämmittää kun kommentin jättää <3